mercredi 13 mars 2013

Quiche brocoli-dinde

Une petite quiche équilibrée parfaite pour le soir, et encore une fois, originaire de ma maman ! La dinde et le brocoli se marient très bien ensemble et en tarte, c'est idéal. Ingrédients :- 1 pâte brisée- 1 bouquet frais de brocoli ou environ 400 gr de congélés- 1 escalope de dinde- 250 gr de crème fraiche épaisse- 1 oeuf- gruyère râpé- sel, poivrePréparation :- Coupez le brocolis en petites branches et faites le bouilir dans une casserole d'eau une dizaine de minutes.- Emincez la dinde en petits dés.- Faites revenir le brocoli et... [Lire la suite]