vendredi 15 mars 2013

Pippi e patati de Nonna Rosina

Poivrons et patates, en français. Cet accompagnement est aussi savoureux et gourmand que simplissime, et c'est encore une fois une recette de ma Nonna Rosina. Elle nous en fait depuis toujours, souvent en accompagnement d'une viande, notamment des escalopes panées. Je me souviens que petite, je n'aimais pas les poivrons et les mettais de côté (ce que mon frère fait toujours =p), mais c'est véritablement un sacrilège, d'autant que ce mariage poivrons-patates revenu dans l'huile d'olive est parfait, tant pour la texture que pour le... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 06:45 AM - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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