lundi 5 août 2013

Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes

J'adore les fleurs de courgettes, que j'ai toujours dégustées en "fritelle" (petites galettes frites) avec des courgettes, l'une des spécialités de ma Nonna Rosina. Sur le joli blog de ma copinaute Graziella (L'Italie dans ma cuisine) regorgeant de délicieuses recettes italiennes, je les ai vues sublimant un plat de penne aux courgettes. Ni une ni deux, direction le marché pour y récupérer les légumes et leurs précieuses petites fleurs, et c'est parti pour un bon petit plat de pâtes parfumé et coloré ! Grazie Graziella ! ... [Lire la suite]