jeudi 12 septembre 2013

Sorbet à la fraise sans sorbetière

Mon chéri n'est pas très bec sucré, mais il aime beaucoup les sorbets. C'est pour lui que j'avais tenté pour la première fois un sorbet maison, sans sorbetière. La recette de base (avec des framboises) vient d'un site Internet, mais comme le premier essai date d'il y a plus d'un an et que j'avais recopié la recette sur une feuille volante perdue depuis, je n'ai plus la source... Mais devant le succès de ce sorbet, j'ai réussi à retrouver la recette de mémoire après avoir refait un test pour les dosages, et je vous garantie que pour... [Lire la suite]