mardi 5 novembre 2013

Gâteau au yaourt et à la clémentine léger

Connaissez-vous l'astuce pour éviter la matière grasse dans un gâteau au yaourt ? Il vous suffit de remplacer le pot d'huile par un pot de jus de fruits, pour un résultat léger, moelleux et bien parfumé ! J'avais envie d'un bon gâteau au yaourt (léger pour changer, et parce que je suis la seule à en manger) et j'ai choisi de le parfumer à la clémentine dont j'aime beaucoup la saveur dans les gâteaux secs. Résultat : un gâteau très rapide à faire, léger et très moelleux. Bon, il garde cette texture particulière et un peu spongieuse... [Lire la suite]