mardi 4 mars 2014

Angel Food Cake (le gâteau des anges)

Quel merveilleux nom pour un gâteau, n'est-ce pas ? Le gâteau des anges, ou Angel Food Cake en anglais, est un gâteau d'origine nord-américaine, et doit son nom à son incroyable légèreté, du fait qu'il soit en grande partie composé de blancs d'oeufs et sans une once de matière grasse. Je n'avais jamais eu l'occasion d'en déguster, mais à force de le rencontrer aux cours de mes lectures et sur la blogosphère, je suis devenue obsédée par ce gâteau au point d'investir dans un moule spécial avant même d'y goûter, pour pouvoir le... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:58 AM - - Commentaires [94] - Permalien [#]
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