lundi 23 juin 2014

Peynirli Pide (Pizza Turque au fromage)

Aujourd'hui, je vous emmène en Turquie pour déguster une Peynirli Pide, pizza turque au fromage. J'avais déjà testé la fameuse pide à la viande hachée, ce qui s'est révélé râté (je ne l'ai donc évidemment pas publiée mais vous la retrouverez sans doute dans mon bêtisier de fin d'année), mais celle-ci est excellente et très originale, ce pourquoi je vous la présente aujourd'hui. Elle sera autant appréciée en plat qu'en apéritif en version mini car la garniture s'y prête bien. Voilà la recette que j'ai trouvée chez Friend's Cuisine.... [Lire la suite]