samedi 16 août 2014

Angel Food Cake aux fruits rouges et à la crème citronnée

Depuis toute petite, je suis absolument fascinée par les gros gâteaux américains à la crème tout blancs et tout hauts comme on en voit dans les films. C’est d’ailleurs mes premiers séjours dans des pays anglophones à partir de l’adolescence qui ont définitivement fait de moi un bec sucré. Je ne fais pas souvent des gâteaux de fête crémeux car les amateurs manquent dans mon entourage, mais à l’occasion d’une soirée entre amis à la maison, j’ai eu envie de proposer en dessert un « gros gâteau américain tout blanc » :) Pour la base, le... [Lire la suite]