Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (8)

J'ai réadapté le délicieux gâteau de macaroni à l'origine trouvé chez Sandy avec d'autres ingrédients. Toujours aussi ludique, original et savoureux, plus original qu'un simple gratin et qui plaît aux petits comme aux grands !

Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (17)

Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (13)

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

- 200 gr de macaroni
- 70 cl de lait
- 200 gr de champignons
- 2 œufs entiers
- 100 gr de comté râpé
- 100 gr de jambon (2 tranches)
- quelques tranches de jambon fumé
- sel, poivre au moulin et épices

Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (4)


Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les macaronis dans le lait pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, émincez les champignons et faites-les revenir dans une poêle. Réservez.
- Battez les œufs, puis ajoutez-les aux pâtes cuites dans le lait, ajoutez également le fromage râpé, le jambon coupé en dés et les champignons.
- Versez le tout dans un moule à cake ou à gâteau huilé, couvrez de quelques tranches de jambon fumé.
- Laissez cuire pendant environ 20 minutes.
- Démoulez et servez chaud.

Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (10)

Gâteau de macaroni jambon-champignons-comté (1)