samedi 18 octobre 2014

Gratin de chou-fleur à la tome de brebis

Un petit gratin complet et copieux pour un dîner réconfortant. Chou-fleur et fromage de brebis se marient à merveille, je vous conseille de tester cette alliance très goûteuse, qu'un peu de jambon vient relever, le tout lié de béchamel. Ingrédients (pour 2 personnes) :- 1 gros chou-fleur- 4 tranches de jambon- 100 gr de tome de brebis râpée- 400 ml de sauce béchamel (1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 200 ml de lait, 1 gousse d'ail écrasée, muscade, sel, poivre)Préparation :- Faites cuire les bouquets de... [Lire la suite]