mercredi 3 décembre 2014

Aussie Meat Pies

J'adore les tourtes à la viande, notamment les recettes anglophones, comme la Beef and Guinness Pie irlandaise. Quand j'ai découvert cette version australienne chez Not Parisienne, un blog dont je suis fan, riche en belles recettes du monde très souvent dans mes goûts, j'ai su que j'allais bien vite la réaliser. C'est délicieux, la garniture à la viande n'est pas sèche du tout mais au contraire fondante d'avoir mijoté dans le bouillon, et parfumée de ces saveurs anglophones, notamment grâce aux sauces Worcestershire et barbecue...... [Lire la suite]