mercredi 11 février 2015

Tagliatelle à la crème de parmesan et jambon de Parme

Mon amour des pâtes n'est plus à prouver, et j'affectionne particulièrement la crème de parmesan, qui est d'ailleurs ma sauce à ravioli préférée, mais je n'en avais jamais fait avec des pâtes simples. Lorsque j'ai découvert cette recette de tagliatelle au jambon de Parme et à la crème de parmesan sur l'élégant blog de Pascal (Cuisine maison) que j'apprécie beaucoup, j'ai immédiatement voulu tester. Sa présentation, avec ces tagliatelles fraîches nappées de sauce et surmontées de chiffonnade de jambon de Parme, m'a séduite, et en... [Lire la suite]