lundi 9 mars 2015

Jacket potatoe lardons-champignons-morbier

Un classique qui va être le bienvenu dans nos assiettes avec l'hiver qui n'est pas terminé... La jacket potatoe, ou pomme de terre au four fourrée, que j'ai garnie aujourd'hui d'un mélange de lardons, de champignons et de morbier, pour un petit plat bien réconfortant !  Préparation (pour 2 personnes) :- 2 grosses pommes de terre (d'environ 200-280 gr chacune) à chair fondante (Agata, Samba, Monalisa, Nicola...)- un peu d'huile- un peu de beurre fondu- gros selGarniture :- 100 gr de lardons- 100 gr de champignons- 150 gr de... [Lire la suite]