dimanche 15 mars 2015

Cake au citron de Pierre Hermé

Le cake au citron de Pierre Hermé a fait le tour de la blogosphère et le voilà enfin chez moi. Son succès est mérité car il est parfait. Généreux sans être trop gras, très moelleux pour un gâteau sec, grâce au sirop qui l'imbibe, et merveilleusement parfumé au citron... Un gâteau à tester absolument pour les amateurs de citron, il est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients (pour un petit moule à cake d'environ 20-24 cm) : - 3 oeufs à température ambiante- 190 gr de farine avec levure incorporée (ou avec... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [88] - Permalien [#]
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