Cookies au nutella aux 3 ingrédients (31)

J'ai souvent rencontré ces cookies sur des blogs américains, sous le nom de "3 ingredients Nutella cookies", du fait qu'ils ne contiennent que 3 ingrédients, en plus facile à retenir quand on utilise les mesures américaines : 1 cup flour, 1 cup Nutella, 1 egg. On peut en effet faire des merveilles avec seulement 3 ingrédients, preuve étant mes Cookies au beurre de cacahuète, et j'ai décidé de tester ceux-là. Une vraie réussite ! En à peine quelques instants de préparation et quelques minutes de cuisson, on obtient d'excellents cookies, avec une croûte croustillante, un coeur tout moelleux rappelant le brownie, et un bon goût chocolaté. J'ai employé le terme Nutella par commodité, mais on peut évidemment le remplacer par n'importe quelle autre pâte à tartiner au chocolat, industrielle ou mieux, faite maison. Ce jour-là, j'avais utilisé du Banania à tartiner, ce qui a ajouté une légère saveur de banane très agréable.

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Ingrédients (pour une dizaine de petits cookies ou 6 gros) :

- 130 gr de farine
- 230 gr de Nutella ou autre pâte à tartiner au chocolat
- 1 oeuf

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Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, avec une cuillère ou même les mains. (si de l'huile sort de la pâte, jetez-la).
- Formez des petites noix rondes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
- Aplatissez légèrement les noix avec une fourchette pour leur donner un joli aspect.
- Faites cuire 7-8 minutes pour des petits cookies, ou 11-12 pour des gros. Ils seront encore mous mais durciront en refroidissant.

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