lundi 6 avril 2015

Pork pies aux oeufs de caille

J'ignore si les pork pies sont typiques de Pâques, mais en tout cas ces petites tourtes au porc britanniques sont à mon humble avis bien adaptées à cette fête, par leur forme et leur composition. La recette est de Paul Hollywood et c'est chez Becky et Liz que je l'ai trouvée, une double raison de l'aimer donc ! Pourtant, je ne suis pas fan de tout ce qui se mange froid, mais là je me suis tout bonnement régalée, et pareil pour mon chéri qui en a redemandé ! La garniture à base de viandes de porc est délicieuse, avec cet oeuf de... [Lire la suite]