Cookies au beurre de cacahuète et cacao (4)

Cookies au beurre de cacahuète et cacao

Cookies au beurre de cacahuète et cacao (1)

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/cookies-au-beurre-de-cacahuete-et-cacao-_32353-r.html

Ingrédients :

- 1 oeuf
- 70 g de beurre de cacahuètes
- 60 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre semoule
- 200 g de farine
- 20 g de cacao amer en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- quelques pépites de chocolat pour la décoration

Cookies au beurre de cacahuète et cacao (7)

Préparation :

- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un grand saladier, mélangez les beurres avec le sucre et la vanille. Ajoutez l'oeuf, puis versez la farine et la levure, mélangez bien l'ensemble.
- Façonnez des boulettes de la taille d'une noix, placez-les en les espaçant bien sur une plaque, couverte de papier sulfurisé. Enfoncez 4 pépites de chocolat sur chaque boulette.
- Mettez les cookies au four et laissez cuire pendant 10 minutes et ne dépassez pas ce temps de cuisson car les cookies risquent de durcir le lendemain.

Cookies au beurre de cacahuète et cacao (5)