Tarte au boursin (3) 

J'aime bien le site Fourchette et Bikini et parfois, j'y déniche des recettes sympa. C'est le cas de cette tarte au Boursin et au jambon, assez légère et savoureuse ! Ce fromage fait vraiment des merveilles dans les tartes salées, et allié au jambon, c'est très bon.

Tarte au boursin (10)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide allégée
- 300 gr de boursin (ail et fines herbes)
- 150 gr de jambon

Tarte au boursin (1)

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un moule à tarte, mettez la pâte.
- Faites fondre dans une casserole le boursin et la crème. Laissez reposer.
- Battez les oeufs en omelette et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez le jambon coupé en morceaux. Mélangez.
- Mettez le tout dans le moule à tarte et enfournez 30 minutes environ.

 

Tarte au boursin (7)