lundi 29 décembre 2014

Menu de Noël 2014

Pour la première fois, nous avons reçu nos deux familles de Moselle dans notre chez-nous du Pas-de-Calais. Huit personnes à table, de la pression forcément mais aussi beaucoup de plaisir à tout préparer pour tout le monde et voir chacun se régaler. Comme l'an dernier, voici  le détail des menus du 24 décembre au soir et du 25 décembre à midi, sans compter les apéritifs et les fromages ainsi que les petits mets apportés par les deux familles, avec un lien vers les recettes ayant déjà été publiées (les autres suivront). La... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [74] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 29 décembre 2013

Menu de Noël 2013

Pour la première fois, je n'ai pas pu retourner en Moselle pour passer les fêtes, et c'est donc ma famille qui a pu, à ma grande joie, venir à moi, dans le Pas-de-Calais. Cela m'a donc donné l'occasion de réaliser mon premier repas de Noël, ce que j'ai adoré, et qui nous a régalés. Voici donc le détail des menus du 24 décembre au soir et du 25 décembre à midi, avec un lien vers les recettes ayant déjà été publiées (les autres suivront). 24 décembre :Apéritif : Petits fours maison et toasts traditionnels. Plat : Crème brûlée de... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 AM - - Commentaires [82] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 20 février 2013

Menu de Saint-Valentin 2013

Voilà enfin mon menu de la Saint-Valentin ! Ce menu a été entièrement pensé et réalisé par Ludo qui nous a régalés jeudi soir. Certaines recettes, notamment celle de la mousse de poivons, seront peut-être postées ultérieurement, mais en attendant, place aux photo de ce merveilleux et succulent dîner romantique ! ~ ENTREE : Oeuf mollet et crevettes épicées sur mousse de poivrons ~ PLAT : Rôti de boeuf avec sa courgette farcie croustillante et ses pommes de terre au four ~ DESSERT : Mini cheesecake à la fraise et ses... [Lire la suite]