lundi 3 novembre 2014

Brioche garnie au jambon et fromage

Mon obsession pour la boulange salée a encore frappé ! J'ai trouvé cette délicieuse recette de brioche garnie salée sur le blog de Sissi, elle-même inspirée d'une recette de Beth... Vous l'aurez compris, cette brioche a bien tourné, et voilà que je la revisite à mon tour. La base est délicieuse, avec une mie filante et un moelleux exquis... Et pour la garniture, du jambon et du fromage, pour rester simple et parce que c'est trop bon. Bref, une excellente brioche salée à partager un soir avec une salade verte. Vous remarquez que mes... [Lire la suite]

lundi 23 décembre 2013

KKVKVK#52 sur la cuisine à la bière : les résultats

Voici le moment d'annoncer les résultats du KKVKVK#52 ! Tout d'abord, je tiens à remercier toutes les participantes pour leurs superbes recettes (que vous pouvez retrouver ici). Absolument tout ce qui a été proposé est superbe de saveurs et d'originalité, et je me ferai une joie de tester quelques recettes ! Merci également à tous les aminautes qui ont pris de temps de voter. Grâce à l'investissement de chacun, j'ai pu collecter de nombreux votes et voilà les résultats du dépouillage... La grande gagnante qui remporte le KKVKVK#52... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 06:00 AM - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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vendredi 9 août 2013

Petits pains briochés au thon et féta

Toujours fan de brioches salées et de lait ribot, j'ai craqué sur les savoureux petits pains briochés au thon et feta de ma copinaute Assia (Gourmandise Assia) dont le blog est une mine d'or. C'était délicieux ! La pâte briochée est très bonne et parfaite ainsi farcie de thon et de feta, cela donne quelque chose de très gourmand. J'ai divisé les proportions par 2 (sauf pour la farce, je suis gourmande ^^), auquel cas vous obtenez 8-10 petits pains selon la taille choisie. Merci Assia ! Ingrédients :Pour la pâte briochée :- 500 gr... [Lire la suite]