lundi 29 février 2016

Cheesecake individuel sans cuisson à la vanille

  Un dessert plein de fraîcheur et de douceur, c'estbien préférable à un gros gâteau pour terminer un repas, non ? Vous commencez à savoir que j'aime les gâteaux frais, et cette version la cheesecake est sans doute la plus simple que j'ai fait jusqu'à présent, mais elle n'en est pas moins délicieuse ! Voici donc une nouvelle version de mon fameux petit cheesecake individuel sans cuisson, à la vanille cette fois !     Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de McVities... [Lire la suite]

lundi 10 août 2015

Cheesecake individuel sans cuisson à la myrtille

Pour la dernière fois de l'été, le petit cheesecake sans cuisson, version myrtilles. De quoi se régaler de cette belle petite perle bleue dans un dessert tout frais et crémeux...   Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de spéculos- 150 gr de Philadelphia (soit 1 petite barquette)- 40 gr de sucre- 80 gr de myrtilles Préparation :- Au mixeur ou à la main, émiettez les spéculos. Mélangez-les avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.- Répartissez ce mélange dans 2... [Lire la suite]
lundi 15 juin 2015

Cheesecake individuel sans cuisson à la fraise

Il vous avait manqué ? Le revoilà ! Et à la fraise cette fois. Ce qui est de saison et, je dois le dire, notre version préférée. Une douceur exquise et pleine de saveurs... Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de spéculos- 150 gr de Philadelphia (soit 1 petite barquette)- 40 gr de sucre- 80 gr de fraises Préparation :- Au mixeur ou à la main, émiettez les spéculos. Mélangez-les avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.- Répartissez ce mélange dans 2 moules (cercles... [Lire la suite]
mercredi 11 mars 2015

Cheesecake individuel sans cuisson au chocolat

Que je l'aime mon petit cheesecake individuel sans cuisson et sans prise de tête ! En général, c'est une recette que j'aime décliner avec des fruits de saison, mais aujourd'hui, la voilà au chocolat, pour un petit plaisir particulièrement doux et gourmand ! Laissez-vous tenter, il est exquis ! Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de cookies au chocolat- 150 gr de Philadelphia (soit 1 petite barquette)- 40 gr de sucre- 80 gr de chocolat noir Préparation :- Au mixeur ou à la main,... [Lire la suite]
mardi 9 décembre 2014

Cheesecake individuel sans cuisson à la noix de coco et au citron vert

Mon fameux petit cheesecake de gourmand égoïste se décline aujourd'hui de façon exotique. L'alliance subtile de la noix de coco et du citron vert réunis pour apporter peps et douceur dans le crémeux de ce bon dessert tout frais et délicieusement acidulé, qui fait d'ailleurs un bon petit dessert frais et gourmand concluant un repas de fête. Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de biscuits à la noix de coco (à défaut des Petits Beurre + 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée)- 150 gr... [Lire la suite]
mercredi 20 août 2014

Cheesecake individuel sans cuisson à la framboise

Je vous l'ai déjà présenté dans sa version citron, ce fameux petit cheesecake individuel sans cuisson tout simple à réaliser, et aujourd'hui, je l'ai parfumé à la framboise. C'est bien de saison et vraiment délicieux ! Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) :- 30 gr de beurre- 80 gr de spéculos- 150 gr de Philadelphia (soit 1 petite barquette)- 40 gr de sucre- 80 gr de framboises Préparation :- Au mixeur ou à la main, émiettez les spéculos. Mélangez-les avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.-... [Lire la suite]
jeudi 5 juin 2014

Cheesecake individuel sans cuisson au citron

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mon petit péché mignon personnel. Le cheesecake (sans cuisson) est mon gâteau préféré. Connaissez-vous la différence d'origine entre le cheesecake sans et avec cuisson ? Le cheesecake cuit est américain, tandis que la version qui passe juste au frigo est anglais. Je reste fidèle à mon pays de coeur puisque c'est celui sans cuisson que je préfère. Le cuit est très bon aussi mais dans le même genre, je préfère la Kasetorte alsacienne. Mais c'est vraiment ce crémeux et cette fraîcheur qui me... [Lire la suite]