lundi 10 octobre 2016

Cookies au beurre de cacahuète et cacao

Cookies au beurre de cacahuète et cacao http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/cookies-au-beurre-de-cacahuete-et-cacao-_32353-r.html Ingrédients : - 1 oeuf- 70 g de beurre de cacahuètes- 60 g de beurre ramolli- 120 g de sucre semoule- 200 g de farine- 20 g de cacao amer en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de levure chimique- quelques pépites de chocolat pour la décoration Préparation : - Préchauffez le four à 180 °C.- Dans un grand saladier, mélangez les beurres avec le sucre et la vanille.... [Lire la suite]

mercredi 22 octobre 2014

Cookies au beurre de cacahuète (sans gluten, sans lactose)

Ces cookies, trouvés sur un blog américain, sont géniaux. Ils nécessitent très peu d'ingrédients, se préparent très rapidement et cuisent de manière tout aussi express (et idem pour leur durée de vie ^^) Le goût de la cacahuète est très présent, et bien équilibré en sucre, car les cookies au beurre de cacahuète ont souvent tendance à être trop sucrés. Et la texture est très agréable, sablée, croquante et bien fondante à l'intérieur, absolument pas sèche, même le lendemain... Exactement comme j'aime pour un cookie. Et en plus ils... [Lire la suite]