mardi 3 mars 2015

Extra fondant à la noix de coco

Je rêvais de déguster un gâteau fondant à la noix de coco, et je l'ai trouvé sur Le plaisir de gourmandise. Ce gâteau est à fondre de bonheur ! Chaque morceau fond tout seul en bouche, léger, aérien, doux et avec ce délicieux goût de noix de coco... Sa merveilleuse texture, humide et fondante, est due à l'absence de farine, sa forte teneur en noix de coco et en oeufs (que malgré tout on ne sent pas : j'ai horreur des gâteaux avec un fort goût d'oeufs comme tout ce qui est flan). Si vous  êtes amateur de noix de coco,... [Lire la suite]
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mercredi 5 novembre 2014

Fondant au chocolat blanc

Le fondant au chocolat traditionnel est l'un de mes gâteaux favoris, et le chocolat blanc étant MON péché mignon, il est clair que le fondant au chocolat blanc est un gâteau dont je raffole complètement... Cette recette, je l'ai notée à la main il y a une éternité de je ne sais plus où, et il me semble l'avoir légèrement modifiée, mais quoi qu'il en soit, si je vous la propose aujourd'hui, c'est que je la trouve parfaite et vraiment excellente. Justement dosée en sucre, en beurre et en farine, avec le goût de ce doux chocolat... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2014

Fondant au chocolat

A la recherche du fondant au chocolat parfait, j'ai une fois de plus trouvé mon bonheur chez Bernard que je remercie car il est vraiment à tomber : gourmand, moelleux, justement dosé en sucre et en chocolat... et bien entendu fondant ! Et c'est une recette extrêmement simple et rapide à réaliser, ce qui ne gâche rien. Le seul truc, c'est d'avoir la patience d'attendre qu'il refroisse avant de le déguster ! J'en profite pour rappeler rapidement la définition du fondant au chocolat, car on a souvent tendance à le confondre avec un... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:20 AM - - Commentaires [90] - Permalien [#]
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