vendredi 22 août 2014

Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure

En grande consommatrice de pâtes que je suis, je ne dis jamais non à une nouvelle recette qui sorte de l'ordinaire. Celle-ci, je l'ai trouvée chez mon pote Vinz du blog haut en couleurs 120 Street Cook. Du vinaigre balsamique et de la chapelure, j'en utilise quasi quotidiennement, et pourtant je n'avais jamais songé à en agrémenter un plat de pâtes ! J'ai donc testé, et j'ai adoré ! Une recette simple, rapide mais pleine de saveur, le balsamique apporte beaucoup de goût, et cela rappelle un peu le traditionnel aglio e oglio mais... [Lire la suite]

dimanche 21 avril 2013

Fusili saumon-poireaux

Je vous propose de retrouver ce savoureux mariage saumon-poireaux dans des pâtes, pour changer de la version traditionnelle en quiche. Une recette de pâtes toute simple, équilibrée et généreuse. Ingrédients (pour 2 personnes) :- 200 gr de fusili- 100 gr de saumon fumé (1 barquette)- 1 poireau- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- jus de citron- sel, poivrePréparation :- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.- Pendant ce temps, émincez le poireau en rondelles et le saumon en lamelles.- Dans une poêle, faites revenir... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 09:10 AM - - Commentaires [58] - Permalien [#]
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