gâteau

Bonjour ! Voici une idée de gâteau estival pris sur le blog de Céline (Juste histoire de goûter). A base de groseilles, il est idéal pour la saison, et très moelleux, léger et très doux... Je vous le recommande pour vos goûters ou petits déjeuner d'été, surtout si vous avez la chance de trouver des groseilles à profusion ! Ingrédients : - 150 gr de fromage blanc- 120 gr de sucre roux- 3 oeufs- 150 gr de farine- 50 gr de poudre d'amande- 1/2 sachet de levure chimique- 250 gr de groseilles- 1 cuillère à café d'extrait d'amande... [Lire la suite]

En ce jour de fête des mères, je souhaite une très belle fête à ma maman chérie ! Pour l'occasion, une recette chocolatée est de mise... J'aime beaucoup les recettes Nestlé Dessert. Non seulement elles sont parfaitement adaptées à leurs chocolats, mais elles sont généralement excellentes et promettant d'agréables surprises. C'est le cas de ce gâteau flan au chocolat. En effet, sa texture à mi-chemin entre le gâteau et le flan est vraiment très agréable, avec une légereté en bouche très appréciable. Il a beaucoup plu à la maison où... [Lire la suite]

Comme le gâteau au yaourt et à la clémentine léger, je vous présente la version citronnée avec le gâteau au yaourt et au citron léger ; léger en raison du pot de jus de citron qui vient remplacer le pot d'huile, astuce aussi light que savoureuse. Je peux vous dire qu'il est encore meilleur que le gâteau à la clémentine : une texture agréable, un goût très parfumé... C'est un gâteau que je fais régulièrement et que j'apprécie au petit déjeuner quand j'ai envie d'une petite douceur citronnée sans culpabilité. La version au citron est... [Lire la suite]

Caty organise son premier concours auquel elle m'a gentiment invitée à participer. Il s'agit de réaliser l'une des recettes de son blog. Vous savez que je suis davantage un bec salé, mais j'aime beaucoup le blog de Caty que je suis depuis plusieurs mois, et j'ai donc parcouru son joli blog à la recherche d'une recette à reproduire. Et là, mon dévolu s'est jeté sur ce gâteau pomme-carambar, improvisé pour son dernier anniversaire il y a justement un an. J'adore les pommes, j'adore les carambars (l'une des rares confiseries dont je... [Lire la suite]

Voici le premier dessert de l'automne que j'ai réalisé. Ce gâteau, je l’ai découvert sur le superbe blog de Nadji (Saveurs et Gourmandises) qui m’a déjà inspirée par le passé. Idéal en cette saison des poires, ce gâteau est facile à faire, relativement léger, plus fruité que sucré, avec un fondant absolument exquis et une odeur entêtante dès la cuisson au four… Ingrédients :-          5 poires (1 kg soit 700 gr net)-          2 cuillères à... [Lire la suite]

Vous commencez à connaître ma passion pour les gâteaux de type breton avec (beaucoup de) beurre salé, un petit goût caramélisé, une texture sablée... Pourtant, je suis encore novice en la matière, et ce n'est donc que récemment que j'ai découvert la galette Saint-Pierre, fameux gâteau-biscuit breton, sur le blog de ma copine Sté (Cuisine avec vue). Rien qu'à voir les photos et la recette, je savais que c'était un gâteau pour moi, et il n'a pas attendu longtemps en favoris avant d'être réalisé il y a quelques semaines puis dévoré !... [Lire la suite]