lundi 4 janvier 2016

Galette des rois bretonne

Je n'aime vraiment pas la rentrée de janvier, c'est la plus horrible après celle de septembre (ou même avant, selon l'état de notre estomac et/ou de notre foie). Pour ma part, je n'ai pas fait trop d'excès, mais c'est toujours plaisant de retrouver du réconfort après la fin de cette période de fêtes de fin d'année magique. Alors en cela, je dis vive les soldes et l'Epiphanie ! Certains l'ont fêtée hier, d'autres la célèbreront mercredi, et d'autres (comme moi) le feront plusieurs fois tout au long du mois de janvier, variant les... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [49] - Permalien [#]
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samedi 28 septembre 2013

Piadina aux boulettes et aubergine

Aujourd'hui, je vais vous présenter l'un de mes plats préférés... Une spécialité italienne qui gagnerait à être aussi connue que la pizza en France tant c'est bon ! La piadina, galette méditerrannéenne fourrée, est une spécialité italienne d'Emilie-Romagne que j'ai découverte enfant en vacances à Rimini et que j'ai redécouvert il y a quelques temps grâce à ma maman qui a décidé de se lancer. C'est un plat qu'on trouve également dans d'autres régions d'Italie et dans quelques pays d'Europe de l'Est, d'où le nombre de variantes au... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:10 AM - - Commentaires [62] - Permalien [#]
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