jeudi 7 avril 2016

Gratin de pommes de terre au Munster

Un gratin qui sent bon (et fort ;)) l'est de la France, plein de générosité et de réconfort et parfait pour les soirées frisquettes en ce début de printemps timide. Ma copinaute de longue date Kekeli, chez qui j'ai pris la recette, a réalisé 4 parts dans des petits caquelons accompagnées d'une salade, et j'en ai fait 2 plus grandes, en plat unique. Ingrédients (pour 4 petit caquelons, ou 2 moyens) : - 1 munster de 250 gr- 600 gr de pommes de terre- 100 gr de lardons fumés- 25 cl de crème liquide Préparation : - Epluchez et... [Lire la suite]