mercredi 25 mai 2016

Fusilli aux petits pois, bacon et oignons croustillants

  Me revoici après une absence de 10 jours. C'était un peu la course au travail et je suis partie plusieurs jours dans ma famille sans avoir le temps de vous prévenir... Mais me voici de retour motivée avec de nouvelles recettes, en espérant que tout le monde va bien :) Concernant le plat du jour, j'étais surprise de voir une assiette de pâtes proposée dans la célèbre Cuisine de Bernard, notamment connu pour présenter régulièrement de belles et authentiques recettes de monde. De plus, s'il y a bien un plat qui revient souvent... [Lire la suite]

jeudi 14 janvier 2016

Gâteau orange mascarpone

J'ai trouvé ce gâteau à l'orange et au mascarpone sur le blog Mes petits délices alors que je cherchais une recette de gâteau à base d'orange et de mascarpone, pour finir des restes. Eh bien ce gâteau est délicieux ! Le mascarpone le rend très moelleux et très doux, et la saveur d'orange est subtile et légère. Un bon gâteau qui se mange très bien au petit déjeuner ou au goûter.  Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 orange- 250 gr de mascarpone- 4 oeufs- 200 gr de sucre en poudre- 300 gr de farine- 1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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jeudi 15 octobre 2015

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Aujourd'hui, mon blog a 3 ans ! Je reviendrai plus longuement sur cet anniversaire qui me fait très plaisir dans ma prochaine mise à l'honneur, mais en attendant, un anniversaire, ça se fête avec un gâteau, non ? Pour l'occasion, je vous gâte avec un gâteau au chocolat réellement exceptionnel. Il vient de Cyril Lignac et je l'ai déniché sur l'excellent blog C'est ma fournée ! et je peux vous dire que c'est une tuerie ! L'un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai mangé, et ceux qui l'ont goûté partagent cet avis. Il est à... [Lire la suite]
jeudi 11 décembre 2014

Quiche au potiron

Voici l'une de mes dernières recettes automnales avant que l'hiver ne s'ouvre définitivement. J'ai testé de nombreuses versions de quiches avec des courges et n'étais jamais réellement satisfaite. J'ai enfin trouvé mon bonheur avec celle-ci, grâce à un appareil que j'ai voulu à base de mascarpone qui s'allie merveilleusement au goût du potiron. En version familiale ou individuelle comme moi, cette quiche tout orange vous régalera de ces saveurs automnales. Ingrédients (pour une grande quiche ou 3 quiches individuelles) : - 1... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [66] - Permalien [#]
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vendredi 4 octobre 2013

Mafaldine au saumon et courgettes, sauce mascarpone et citron

J'aime beaucoup les pâtes au citron. Ca change et c'est très parfumé. Allié au mascarpone, c'est délicieux, idéal avec des pâtes longues. Dans cette version, je vous propose du saumon et des courgettes, et vous avez un joli plat complet, fin et gourmand ! Ingrédients (pour 2 personnes) :- 200 gr de mafaldine (ou autres pâtes longues style tagliatelle ou linguine)- 1 courgette- 100 gr de saumon fumé- 150 gr de mascarpone- 1 citron- 1 gousse d'ail- sel, poivrePréparation :- Zestez le citron et prélevez-en le jus.- Coupez le saumon... [Lire la suite]