vendredi 26 septembre 2014

Gratin de pommes de terre, courgettes et chorizo au Morbier

Vous savez à quel point j'aime les gratins, et comme le soir nous affectionnons les plats uniques et complets, en voici un plein de générosité idéal pour affronter le début de l'automne tout en conservant un peu d'été, avec des courgettes, des pommes de terre, du chorizo et du Morbier. Ingrédients (pour 2 personnes) :- 500 gr de pommes de terre- 2 courgettes- 100 gr de chorizo- 200 gr de Morbier- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- quelques brins de ciboulette- sel, poivre Préparation : - Faites cuire les pommes de... [Lire la suite]

jeudi 31 janvier 2013

Croziflette au Morbier de Ludo

La Croziflette est un plat que je n'ai découvert que récemment, à travers la blogosphère, mais je n'avais jamais eu l'occasion d'en manger... Un sacrilège, pour une fan de tartiflette et de pâtes comme moi ! Car oui, la Croziflette est une tartiflette de crozets, petites pâtes savoyardes carrées. Je ne connaissais pas cette variété de pâtes, mais Ludo en avait déjà mangé, sa maman préparant de temps à autre des gratins de crozets. Il s'est donc mis aux fourneaux pour nous préparer ce plat, et je n'ai pas été déçue : c'était vraiment... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:26 AM - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,