jeudi 25 juin 2015

Muffins aux framboises et flocons d'avoine de Donna Hay

Voilà de nouveaux muffins pleins de bonnes choses pour bien commencer la journée. Ils sont tirés du livre Fresh and Light Cookbook de Donna Hay. Comme le nom du livre le laisse croire, ces muffins, à base de framboises et de flocons d'avoine, sont frais, légers et surtout délicieux. Avec la saison des framboises qui s'annonce, ils seront parfaits pour les petits déjeuners estivaux. Ingrédients (pour une dizaine de muffins) : - 300 gr de farine de blé complète- 3 cuillères à café de levure chimique- 110 gr de sucre- 2... [Lire la suite]