mardi 28 janvier 2014

Nems au poulet

Voici une nouvelle recette de nems ! Le Nouvel An chinois approche à grands pas, et ce midi je déjeune au restaurant chinois, l'occasion est donc parfaite pour présenter cette recette ! Sur la même base que mes nems aux crevettes mais au poulet. Rapide et vraiment bon ! Cette fois, j'ai décidé de couper mes galettes en deux pour des nems plus petits, ce qui est plus esthétique et plus agréable à manger ! Et je reste convaincue par la cuisson au four même si bien sûr, vous pouvez très bien opter pour la friture. Ingrédients (pour 10... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:56 AM - - Commentaires [79] - Permalien [#]
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jeudi 15 novembre 2012

Nems aux crevettes

Ca y est, j'ai enfin réalisé mes premières nems ! Et nous avons beaucoup apprécié. J'avais décidé de les faire à base de crevettes (mes préférées) et j'ai un peu approvisé le reste de la farce avec ce qu'il est traditionnel de mettre dans ce genre de nems et selon nos goûts. Traditionnellement, on fait frire les nems, mais j'ai décidé d'opter pour la cuisson au four, qui est tout à fait possible, car je n'avais pas envie de gérer la friture de 10 grands nems dans le rush pour une première fois, et nous sortions justement d'une... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 11:01 AM - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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