mercredi 27 avril 2016

Marbré chocolat noisette

Voici un très bon marbré, trouvé encore une fois sur le site des Petits Plats en Equilibre, et dégusté en famille où il a été apprécié de tous. Très moelleux, doux et parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 50 gr de poudre de noisette- 90 gr de beurre- 190 gr de sucre semoule- 1 gros œuf- 1 cuillère à café d'extrait de vanille- 1 pincée de sel- 12 cl de crème liquide- 140 gr de farine- 1 cuillère à café rase de levure chimique- 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre Préparation... [Lire la suite]

samedi 7 novembre 2015

Barres de céréales au chocolat et à la noisette

Des barres à base de flocons d'avoine et agrémentés de chocolat et de noisettes... De quoi faire un bon petit déjeuner goûter ou encas à tout moment de la journée. Ingrédients : - 120 gr de flocons d'avoine- 60 gr de miel- 30 gr de beurre- 50 ml de lait- 80 gr de pépites de chocolat- 80 gr de noisettes concassées Préparation : - Faites bouillir le miel pendant quelques minutes, puis ajoutez le beurre et versez le tout sur les flocons d'avoine. - Versez ensuite le lait et laissez reposer pendant 5 minutes, puis ajouter les... [Lire la suite]
mardi 3 novembre 2015

Gâteau aux noisettes et aux amandes

Je ne sais plus dans quelles circonstances je suis tombée sur ce gâteau sur le blog Popote et Cocottes, mais il a immédiatement atterri dans mes favoris. Seulement 4 ingrédients, pas de matière grasse, pas de gluten, facile et rapide à faire, et sur papier, il ressemble beaucoup au Namandier, l'un de mes gâteaux favoris. Je craignais que l'on sente trop les oeufs, et qu'il soit trop sec sans beurre, mais pas du tout ! Pour ceux qui connaissent le Namandier, il en est en effet très proche tant pour le goût que la texture, avec une... [Lire la suite]
vendredi 27 mars 2015

Barres aux flocons d'avoine, bananes et fruits secs

  L'idée de faire des barres de céréales aux fruits maison me trottait dans la tête depuis un moment, et j'ai craqué sur une recette trouvée sur le blog Cook'n'Roll. Ces barres sont à base de flocons d'avoine, sans lactose, sans sucre et avec très peu de matières grasses, et ici agrémentées de bananes, de graines et de fruits secs. Une base très saine qui donne des barres moelleuses, savoureuses et pleines d'énergies, idéales pour le petit déjeuner, le goûter ou au retour du sport. A tester en variant les fruits et les graines... [Lire la suite]