lundi 21 avril 2014

Koulibiac

Le koulibiac est un plat d'origine russe, et il se prête très bien à un repas pascal, si l'on opte pour du poisson, et ce pourquoi je vous le propose en ce lundi de Pâques. Du saumon, des épinards, du riz, des oeufs durs, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée... Voilà un plat complet, gourmand et original qui a de quoi régaler !    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 gr de pâte feuilletée- 500 gr de filet de saumon frais- 250 gr de champignons de Paris- 400 gr d'épinards frais- 100 gr de riz- 4 œufs + 1 jaune- 2... [Lire la suite]

samedi 1 décembre 2012

Oeufs-cocotte saumon-épinards

Les oeufs-cocotte sont une manière originale et savoureuse de manger des oeufs. C'est même ma façon préférée de les déguster, après les omelettes, et de la même manière, on peut les agrémenter de ce que l'on veut ! Je vous propose aujourd'hui ma recette d'oeufs-cocotte favorite qui est le délicieux mariage saumon-épinards, le tout accompagné de mouillettes de pain complet beurrées. Ingrédients (pour 4 cocottes) :- 4 oeufs- 100 gr de saumon fumé- 100 gr d'épinards hâchés- 4 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse- sel,... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 06:29 PM - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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