mardi 27 août 2013

Penne aux courgettes, tomates, olives noires et feta

Voici l'un de mes plats réconfort du soir après une longue journée de travail ! Un "plat réconfort" chez moi, ça évoque souvent des pâtes et du fromage en vedettes ;) C'est donc le cas de ces penne aux courgettes, tomates, olives noire et feta, donc du réconfort version estivale ! D'autant qu'actuellement, j'ai besoin de réconfort à l'idée de reprendre le travail la semaine prochaine après 2 mois de vacances (c'est qu'on s'y habitue ! =p) Il s'agit d'un plat végétarien, mais que mon chéri déguste en plat complet avec des lardons en... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:50 AM - - Commentaires [55] - Permalien [#]
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vendredi 23 août 2013

Focaccia olive noire, feta et basilic

En ce moment, vous l'avez remarqué, je suis en mode cuisine méditerranéenne, en particulier italienne, été oblige ;) Je poursuis donc avec une délicieuse focaccia. L'idée de réaliser une focaccia, version italienne de la fougasse, me trottait en tête depuis nos vacances en Toscane où nous en avions dégustées de fabuleuses... Mais les recettes trouvées me paraissaient toujours soient trop longues, trop compliquées, ou peu convaincantes au rendu des photos. Je me suis alors laissée tentée par celle de ma copine Nathalie (C'est Nathalie... [Lire la suite]