samedi 17 août 2013

Muffins anglais façon sandwiches à l'italienne

Pour varier notre brunch dominical traditionnel, j'ai décidé d'opter pour une version à l'italienne ! Nous restons sur une base de muffins anglais que j'ai remplis d'ingrédients italiens en m'inspirant de ma recette de panini traditionnelle. De quoi commencer le dimanche par un brunch coloré et méditerrannéen ! Ingrédients (pour 4 muffins) :- 4 muffins anglais- 4 tranches rondes de jambon au choix (coppa, chorizo, bacon...)- 1 petite tomate- 1 petite aubergine ronde- du parmesan en bloc- de la ricotta- origan- ail- huile d'olive-... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:12 AM - - Commentaires [62] - Permalien [#]
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vendredi 28 décembre 2012

Panini

Je ne sais pas vous, mais moi, dans la période d'entre-fêtes, j'aime manger léger, simple, mais gourmand, et pour cela, rien ne vaut un bon sandwich fait maison ! Voici donc ma recette de panini habituelle, qui est la même que celle de ma maman que je reproduis à présent à mon tour. Bien sûr, comme pour les sandwiches, les panini peuvent se décliner à l'infini. Mais cette recette reste LA ricetta à mes papilles ^^ Ingrédients (pour 2 panini) :- 1 baguette (de préférence datant de la veille) ou 2 pains-baguettes spécial panini- 1... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 02:19 PM - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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