vendredi 13 novembre 2015

Spaghetti aglio olio e peperoncino

La recette des pâtes la plus simple du monde ! Et sans doute la plus souvent préparée dans ma famille, notamment pour mon frère qui a toujours adoré ça. Spaghetti aglio, olio e peperoncino : comprenez des spaghetti à l'ail, huile (d'olive) et piment. En deux temps trois mouvements et des ingrédients qu'on a toujours sous la main, on obtient ce plat de pâtes classiques d'une simplicité enfantine mais non moins très goûteux !  Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 gr de spaghetti- 2 gousses d'ail- 25 gr d'huile d'olive extra... [Lire la suite]

dimanche 24 août 2014

Rougail saucisses

Le rougail est un plat réunionais à base de piment et de tomate. Je connaissais la version (délicieuse) aux crevettes, mais je n'avais encore jamais goûté à sa variante aux saucisses. J'ai donc choisi la recette trouvée chez ma chère Cindy du fabuleux blog qu'on ne présente plus Mon tiroir à recettes, sûre que je ne serais pas déçue. Et en effet, c'est un réel délice ! Un plat tout à fait gourmand, exotique, estival et léger qui mérite d'être goûté. De plus, nous sommes en pleine saison des tomates, alors ce serait dommage de s'en... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [68] - Permalien [#]
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