mardi 7 juillet 2015

Pizza tressée

Inspirée de mes précédentes tresses salées (ici, ici, ici, et ici) ainsi que de mon Chinois façon pizza, la pizza tressée est née ! Aussi bonne qu'une pizza, avec une pâte briochée et une forme originale, elle sera parfaite pour vos dîners ou apéros estivaux entre amis ! Ingrédients : Pour la pâte : - 10 gr de levure fraiche ou 1,5 cuillère à café de levure sèche- 15 cl de lait- 250 gr de farine T55 ou T45- 10 gr de sucre en poudre- 40 gr de beurre salé Pour la garniture : - 200 gr de sauce tomate arômatisée (pas... [Lire la suite]