vendredi 19 février 2016

Flageolets aux œufs et aneth (Baghali-ghtot Iran)

Connaissez-vous le blog de Sophie (La tendresse en cuisine), qui propose de merveilleuses recettes du monde ? Si ce n'est pas le cas, allez-y faire un tour sans faute ! Je suis son blog régulièrement et pour la deuxième fois, ai craqué pour l'une de ses recettes. Il s'agit des flageolets aux oeufs et à l'aneth, plat iranien dont l'originalité m'a plu. C'est un plat complet végétarien pour deux personnes, mais j'avoue que j'en ai fait un accompagnement, et donc divisé les quantités par deux pour accompagner du poulet... Mais ce n'en... [Lire la suite]

dimanche 16 juin 2013

Djavaher Polo (Riz aux bijoux)

Avant tout, je souhaite une très bonne fête à mon papa ! Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à base de riz. Alors quand j'ai vu ce plat au nom poétique et aux photos colorées sur le superbe blog de Nadji, j'ai décidé d'essayer. Il s'agit d'une recette iranienne, cuisine que je connais encore peu. Les réticents au sucré-salé et aux fruits secs (comme mon chéri) ne trouveront probablement pas ce plat à leur goût, mais si comme moi vous adorez cela, alors vous ferez une fabuleuse découverte. C'est un plat magnifique,... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 08:00 AM - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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