vendredi 5 avril 2013

Sandwich suédois

Comme promis, après la recette de mes pains polaires, voici ma recette de sandwich suédois qui les utilise comme base ! Ces sandwiches sont moelleux, frais et parfaits pour un brunch aux saveurs scandinaves ! Ingrédients (pour 2 personnes soit 4 sandwiches) :- 4 pains polaires (recette ici)- 100 gr de saumon fumé (1 barquette)- 2 oeufs durs- 1 demi concombre- 4 grandes feuilles de laitue- ciboulette- un peu de sauce blanche, style mayonnaise, sauce tartare ou crème fraîche (j'ai personnellement fait un mélange de tout ça avec un... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 08:37 AM - - Commentaires [52] - Permalien [#]
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mardi 5 mars 2013

Pain polaire

Je continue sur ma lancée des brunchs scandinaves pour lesquels j'ai confectionné ces pains pour la première fois. Originaire de Suède, le pain polaire (ou polarbröd) est le plus souvent utilisé comme base de sandwich, notamment au petit-déjeuner par les Scandinaves. Ce pain plat venu du Nord est arrivé chez nous à travers plusieurs marques le proposant seul ou en sandwich et je l'apprécie tellement que j'ai décidé de m'y mettre. Et j'ai eu raison, c'est vraiment délicieux, moelleux, et parfait pour de délicieux sandwiches moelleux !... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:35 AM - - Commentaires [67] - Permalien [#]
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