mardi 20 septembre 2016

Gâteau au sirop d’érable et aux pommes

J'avais envie de réaliser un gâteau à base de sirop d'érable. J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette trouvée sur le délicieux blog de Papilles et Pupilles. Il se compose de sirop d'érable, de pommes, et est inspiré d'une recette Tupperware. Je l'avais fait pour le pot de fin d'année de mon collège, d'où le fait qu'il n'y ait que des photos du gâteau entier, et a été tellement apprécié qu'il n'en est rien resté ! Mais j'avais quand même gardé un peu de pâte pour en faire un ou deux muffins, et heureusement car c'était délicieux,... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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dimanche 25 octobre 2015

Muffins aux flocons d'avoine et pommes

Me voici de retour avec une nouvelle idée de petit déjeuner ou goûter automnal : des muffins aux flocons d'avoine et aux pommes trouvés chez Chef Nini. Ils sont très moelleux et parfumés, avec une bonne saveur de pomme !   Ingrédients (pour 6 muffins) : - 50 gr de flocons d’avoine- 1 belle pomme (ou 2 petites)- 100 gr de farine de blé T150- 1/2 sachet de levure chimique- 80 gr de sucre roux- 2 oeufs- 10 cl d’huile de tournesol (ou d’olive) Préparation : - Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la farine, le... [Lire la suite]
mardi 13 octobre 2015

Porridge aux pommes

Voici une bonne idée de petit déjeuner automnal : un porridge aux pommes parfumé à la cannelle, trouvé sur L'atelier des chefs. Il nécessite quelques minutes de préparation pour au final se régaler d'un petit déjeuner sain, complet et de saison. Ingrédients (pour 1 personne) : - 25 gr de flocons d'avoine- 8 gr de noisettes hachées- 125 ml de lait- 8 gr de sucre glace - 1 pomme - 1 gr de cannelle en poudre- 3 gr de beurre doux- 15 gr de sucre en poudre Préparation : - Versez les flocons d'avoine et le lait dans une... [Lire la suite]
vendredi 25 septembre 2015

Biscuits aux pommes épicés

Pour les goûters et tea-times d'automne, je vous propose de bons biscuits de saison, aux pommes, et saupoudrés de délicieuses épices, trouvés sur un site américain. Ingrédients (pour 24 biscuits) : - 225 gr de sucre- 100 gr de beurre- 2 ml d'extrait de vanille- 1 grosse pomme, pelée et râpée - 460 gr de farine- 1 cuillère à café rase (4 gr) de sel- 1 cuillère à café rase (4 gr) de levure chimique- 1 cuillère à café rase (4 gr) de bicarbonate de sodiumPour la finition : 2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 cuillère à café de noix... [Lire la suite]
dimanche 9 novembre 2014

Yaourt à la pomme et à la vanille

De délicieux yaourts maison aux parfums automnaux avec de bonnes pommes de saison, le tout subtilement parfumé à la vanille. La première fois, j'avais laissé la préparation nature, mais contrairement aux yaourts à la confiture, la compotée de pommes n'est pas aussi riche en sucre, donc cela en manquait un peu. Mon chéri m'a suggéré d'arômatiser la préparation à la vanille, et c'est donc cette réalisation concluante que je vous propose aujourd'hui. J'ai réalisé ces yaourts à la Multidélices mais n'importe quelle yaourtière convient. ... [Lire la suite]
dimanche 11 mai 2014

Confiture de rhubarbe et pomme à la cannelle

En ce dimanche matin, je vous propose une confiture pour agrémenter vos pains et brioches maison ! En plus, j'ai passé la journée d'hier en Angleterre et leurs innombrables confitures et marmelades parfois originales et improbables m'ont comme souvent donné plein d'idées d'alliances. Pour aujourd'hui, une confiture de saison. La rhubarbe est l'un des rares fruits que je n'aime pas, à part en confiture. Alors je profite du fait d'en avoir reçu pour concocter une petite confiture où la rhubarbe s'allie à l'un de mes fruits préférés,... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:07 AM - - Commentaires [80] - Permalien [#]
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vendredi 18 octobre 2013

Cake au potimarron, pommes et cannelle (sans gluten, produit laitier, sucre et matière grasse)

Voici une recette de gâteau "santé", que j'ai trouvé sur le superbe blog de Minimirabelle, Je m'éclate dans ma cuisine, qui n'a que des jolies recettes bio et gourmandes. J'avais envie d'un gâteau léger, sain et aux saveurs de saison, à déguster au petit-déjeuner, pour me régaler et prendre des forces sans abuser de gras et de sucre (ce que j'avoue faire un peu depuis ma dernière razzia gourmande anglaise et le retour du mauvais temps !) Alors quand j'ai vu son cake au potimarron, pommes et cannelle, je n'ai pas pu résister, étant... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:55 AM - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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