vendredi 19 avril 2013

Risotto à la mexicaine

J'adore les fajitas, et c'est un plat que nous faisons régulièrement à la maison, à partir des kits tout prêts. Du coup, j'ai eu envie de changer des tortillas et d'embarquer tout ce petit monde épicé de poulet, de poivrons et d'oignons sur un risotto pour changer. Voici donc un risotto à la mexicaine inspiré de la recette des fajitas. Le résultat, bien que moins ludique, est tout aussi succulent et change vraiment. A essayer pour un risotto tout en couleurs et en saveurs mexicaines ! Ingrédients (pour 2... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:46 AM - - Commentaires [50] - Permalien [#]
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samedi 3 novembre 2012

Risotto brocolis-crevettes

Je dis toujours que je n’ai pas de plat préféré. J’aime tellement de choses, et avec des préférences selon les moments, les envies, les saisons, qu’il serait cruel de ne devoir choisir qu’un seul plat. Néanmoins, si je ne devais n’en retenir qu’un, ce serait peut-être le risotto. A base de riz, l’un de mes aliments favoris, c’est un plat réconfortant, généreux et savoureux, qui peut se décliner en une infinité de versions, avec les légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, condiments et épices que l’on souhaite ! Ma maman et mon... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 12:58 PM - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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