mardi 30 septembre 2014

Pâtes au roquefort, poulet et brocoli

Un petit plat de pâtes, ça faisait longtemps ! ;) Poulet et roquefort se marient à merveille, tout comme poulet et brocoli... Alors allions tout cela pour un bon plat de pâtes crémeux et équilibré qui ravira les amateurs de ce fromage de caractère... Ingrédients (pour 2 personnes) :- 200 gr de pâtes- 1 petit brocoli- 100 gr de filet de poulet- 200 gr de roquefort- 100 gr de crème fraîche- sel, poivrePréparation :- Lavez le brocoli, coupez en les branches et faites blanchir quelques minutes dans une casserole d'eau salée.... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [80] - Permalien [#]
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samedi 19 juillet 2014

Cobb Salad

Par cette chaleur, une petite salade sera la bienvenue à la table du déjeuner ce week-end. Au même titre que la Salade Caesar, la Cobb Salad est fameuse aux Etats-Unis, et c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Elle est composée d'ingrédients que j'adore et agrémentée d'une sauce excellente. J'ai suivi la recette du blog Les recettes de Ceci et je me suis régalée ! Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 grosse salade romaine ou laitue (environ 300 gr)- 1 barquette de tomates cerises ou 4 petites tomates- 2 avocats- 2 blancs de... [Lire la suite]
samedi 26 octobre 2013

Roulés à la dinde, blettes et roquefort

Me voilà de retour après un agréable séjour en Lorraine, riche en agréables moments familiaux, et en excès culinaires aussi, j'avoue ! Alors voilà une recette équilibrée et encore de saison, avec des blettes. Avec peu d'ingrédients, voici de quoi préparer un joli plat de viande convivial, complet, léger et gourmand !Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 escalopes de dinde- 1 botte de blettes (verts uniquement)- 5 portions de roquefort société crème- herbes aromatiques (thym et basilic pour moi)- sel, poivre Préparation :- Lavez et... [Lire la suite]