vendredi 11 décembre 2015

Cookies au spéculos aux 3 ingrédients

J'ai décliné mes cookies au nutella aux 3 ingrédients en utilisant à la place de la pâte de spéculos. Ces cookies sont si faciles à faire qu'il serait dommage de ne pas les réaliser avec d'autres pâtes à tartiner. Et cet essai fut très réussi ! Ils ont le goût du fameux biscuit spéculos mais avec plus de fondant et de moelleux, et le restent d'ailleurs les jours suivants... A faire et à refaire, et avec de la pâte "crunchy", c'est encore plus gourmand ! Ingrédients (pour une dizaine de petits cookies ou 6 gros) : - 130 gr de... [Lire la suite]

mardi 9 juin 2015

Yaourt au spéculos

  De bons yaourts maison aromatisés au pafum de spéculos pour conclure un repas avec légereté et gourmandise ! Ingrédients (pour 6 pots) : - 60 cl de lait entier- 1 pot de yaourt nature (120 gr) ou un sachet de ferment- 6 cuillères à soupe de pâte de spéculos Préparation : - Faites chauffer le lait sur feu doux et ajoutez-y la pâte de spéculos. Remuez bien jusqu'à ce que la pâte soit fondue et que le mélange soit homogène. Laissez refroidir.- Mélangez le yaourt nature ou le ferment avec un peu de lait, jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [54] - Permalien [#]
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samedi 5 janvier 2013

Verrines de tiramisu citron-spéculoos

J'adore le tiramisu, car j'affectionne les desserts à base de fromage, notamment le mascarpone dont je suis friande. Pourtant, je ne suis pas fan du tiramisu traditionnel car je n'aime pas le café, et encore moins dans les desserts. J'opte donc pour les variantes de tiramisu, comme au cacao ou aux fruits rouges... Et il y a peu, j'ai découvert le tiramisu au citron, car un collègue, Jean, nous avait préparé pour le repas de Noël du collège de superbes verrines de tiramisu à base de citron et de macarons aux amandes maison. Je... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 08:49 AM - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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