vendredi 11 décembre 2015

Cookies au spéculos aux 3 ingrédients

J'ai décliné mes cookies au nutella aux 3 ingrédients en utilisant à la place de la pâte de spéculos. Ces cookies sont si faciles à faire qu'il serait dommage de ne pas les réaliser avec d'autres pâtes à tartiner. Et cet essai fut très réussi ! Ils ont le goût du fameux biscuit spéculos mais avec plus de fondant et de moelleux, et le restent d'ailleurs les jours suivants... A faire et à refaire, et avec de la pâte "crunchy", c'est encore plus gourmand ! Ingrédients (pour une dizaine de petits cookies ou 6 gros) : - 130 gr de... [Lire la suite]

mardi 9 juin 2015

Yaourt au spéculos

  De bons yaourts maison aromatisés au pafum de spéculos pour conclure un repas avec légereté et gourmandise ! Ingrédients (pour 6 pots) : - 60 cl de lait entier- 1 pot de yaourt nature (120 gr) ou un sachet de ferment- 6 cuillères à soupe de pâte de spéculos Préparation : - Faites chauffer le lait sur feu doux et ajoutez-y la pâte de spéculos. Remuez bien jusqu'à ce que la pâte soit fondue et que le mélange soit homogène. Laissez refroidir.- Mélangez le yaourt nature ou le ferment avec un peu de lait, jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [54] - Permalien [#]
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jeudi 5 juin 2014

Cheesecake individuel sans cuisson au citron

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mon petit péché mignon personnel. Le cheesecake (sans cuisson) est mon gâteau préféré. Connaissez-vous la différence d'origine entre le cheesecake sans et avec cuisson ? Le cheesecake cuit est américain, tandis que la version qui passe juste au frigo est anglais. Je reste fidèle à mon pays de coeur puisque c'est celui sans cuisson que je préfère. Le cuit est très bon aussi mais dans le même genre, je préfère la Kasetorte alsacienne. Mais c'est vraiment ce crémeux et cette fraîcheur qui me... [Lire la suite]