lundi 5 mai 2014

Spaghetti à l'avocat

Ce plat de pâtes aux saveurs inhabituelles est né un soir, alors que je zappais sur un reportage sur le Cameroun. Je n'avais pas vu le début, mais je suis tombée sur la partie portant sur la cuisine locale, où l'on voyait une personne préparer des spaghetti à l'avocat généreusement gratinés au fromage, en présentant cela comme un délicieux plat typique. Cela a titillé mes papilles, d'autant que je suis adepte de l'avocat aussi bien froid que chaud, et je me suis donc mise à faire des recherches sur cette fameuse recette...... [Lire la suite]