dimanche 7 février 2016

Treacle tart

C'est un dessert peu connu chez nous, mais un incontournable de la pâtisserie anglaise. La Treacle Tart, que l'on pourrait traduire par "tarte à la mélasse" n'en contient pourtant pas. Son ingrédient principal est le golden syrup. Paraît-il que c'est un dessert d'hommes, car en Grande-Bretagne, on le trouve souvent dans les pubs, et c'est d'ailleurs la tarte préférée d'Harry Potter dans les romans (et là que je l'ai découverte pour la première fois.) Elle se compose donc principalement de chapelure fraîche maison et de golden syrup... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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