vendredi 10 octobre 2014

Panna cotta à la vanille et au coulis de framboise

Eh oui, le coulis de framboise maison servait bien à annoncer une panna cotta, bravo à Tulipe Isa, Céline, Aneth, Cindy et Sté qui ont trouvé ! La panna cotta est un délicieux dessert italien qui est idéal pour terminer un repas copieux. Plus légère qu'un gâteau, fraîche et gourmande, elle plaît généralement au plus grand nombre et présente bien. Celle-ci, je l'ai réalisée pour une soirée pizza (maison !) entre amis, et c'était idéal pour conclure le repas sur une note légère et fruitée tout en restant dans le thème de l'Italie.... [Lire la suite]

samedi 5 janvier 2013

Verrines de tiramisu citron-spéculoos

J'adore le tiramisu, car j'affectionne les desserts à base de fromage, notamment le mascarpone dont je suis friande. Pourtant, je ne suis pas fan du tiramisu traditionnel car je n'aime pas le café, et encore moins dans les desserts. J'opte donc pour les variantes de tiramisu, comme au cacao ou aux fruits rouges... Et il y a peu, j'ai découvert le tiramisu au citron, car un collègue, Jean, nous avait préparé pour le repas de Noël du collège de superbes verrines de tiramisu à base de citron et de macarons aux amandes maison. Je... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 08:49 AM - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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