Les recettes de Mely

Trouvez les recettes qui vous manquaient pour enfin manger sainement.

Comment manger sainement toute la journée ?

Manger sainement est plus facile à dire qu’à faire, surtout quand on ne sait pas comment s’y prendre. Partons des bases et explorons ensemble comment manger sainement pour chaque repas de la journée.

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Baked vegetables, avocado, tofu and buckwheat buddha bowl. Vegan lunch salad with kale, baked sweet potato, tofu, buckwheat and avocado in a white bowl. Vegan concept.

Le petit-déjeuner sain

Le petit déjeuner est souvent décrit comme le repas le plus important de la journée. Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet et comment en faire un repas sain quotidiennement.

> Le petit-déjeuner sain

Le goûter sain

Le goûter est un repas souvent décrié. Mais est-ce bien légitime ? Nous vous expliquons les problématiques qui interrogent quant au goûter, et comment en faire un repas aussi sain que les autres.

> Le goûter sain

Le déjeuner sain

Le déjeuner est une véritable institution, et pourtant, peu de déjeuners sont vraiment sains. Voici nos clés pour adopter un déjeuner sain sans pour autant se limiter ni se priver.

> Le déjeuner sain

Le dîner sain

Le dîner étant le dernier repas de la journée, il a souvent une symbolique spécifique et s’accompagne de nombreuses croyances, parfois infondées. Voici tout ce que vous devez savoir sur le dîner et ce qu’il faut faire pour en faire un repas sain.

> Le dîner sain

Les recettes saines

Beaucoup de problèmes alimentaires viennent d’un manque de connaissances des recettes saines à adopter. Afin d’y remédier, nous vous proposons des recettes qui sont à la fois simples à effectuer, qui ne nécessitent que peu de matériel, tout en étant très saines pour votre organisme.

Si vous n’êtes jamais très friands pour passer derrière les fourneaux, pas de panique, toutes ces recettes sont adaptées aux débutants.

La recette du smoothie bowl

Les smoothie bowls ont le vent en poupe, et il est facile de comprendre pourquoi. Si vous aussi vous souhaitez confectionner ces repas à la fois esthétiques, rafraîchissants et pleins d’énergie, alors suivez notre guide.

Salade méditerranéenne : notre recette

La salade méditerranéenne fait partie des recettes incontournables de notre patrimoine culinaire. Que vous soyez plutôt salade grecque, salade niçoise ou salade italienne, pas de panique, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir pour bien la confectionner.

La recette d’une salade de fruits

La salade de fruits est un plat d’une simplicité enfantine. Et pourtant, certains mystères s’y cachent, comme dans tous les plats. Si vous n’avez encore jamais fait de salade de fruits de votre vie, voici toutes les clés pour vous y mettre.

Notre gaspacho maison

Le gaspacho est une soupe froide de légumes crus qui nous vient d’Andalousie et du Sud du Portugal. Un trésor culinaire très sain que tout le monde devrait savoir préparer tant sa versatilité est importante. Si vous ne savez pas par où commencer, le plus simple est de suivre notre guide.

Notre recette du burrito végétarien

Le burrito végétarien est une alternative très saine au burrito classique, mais aussi à votre sandwich, votre panini ou votre kebab du midi que vous mangez sur le pouce car vous n’avez rien de mieux à vous mettre sur la dent. Découvrez dans notre article comment confectionner votre burrito végétarien en un rien de temps.

La recette facile du chia aux fruits

Le chia aux fruits est un simili de pudding fruité qui devrait ravir tous les paresseux. C’est simple, à part verser des graines dans du lait, votre principale mission ensuite est d’attendre, ce qui ne demande pas une technicité en cuisine très importante. Découvrez comment faire le pudding de chia dans notre article.

La recette pour un buddha bowl sain

Un autre bowl à la mode, et pas des moindres, est le buddha bowl. C’est sans doute le plus sain de toute la “bowl connexion” puisqu’il se compose de légumes et de céréales en majeure partie. Découvrez dans notre article comment faire votre premier buddha bowl et les principes à respecter pour qu’il reste sain.

Notre recette du curry de légumes

Peu de plats du monde ont autant la cote que les currys. Si vous souhaitez que votre curry de légumes reçoivent une standing ovation, ou simplement si vous souhaitez passer un bon moment à le déguster, alors vous êtes au bon endroit. Découvrez dans notre article les clés pour faire un curry de légumes réussi.

Nos idées cadeaux pour une cuisine saine

Vous souhaitez faire plaisir à une personne fan de cuisine saine ? Découvrez notre liste de cadeaux qui viendront sans aucun doute compléter sa collection de super aliments et de recettes.

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