lundi 21 avril 2014

Koulibiac

Le koulibiac est un plat d'origine russe, et il se prête très bien à un repas pascal, si l'on opte pour du poisson, et ce pourquoi je vous le propose en ce lundi de Pâques. Du saumon, des épinards, du riz, des oeufs durs, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée... Voilà un plat complet, gourmand et original qui a de quoi régaler !    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 gr de pâte feuilletée- 500 gr de filet de saumon frais- 250 gr de champignons de Paris- 400 gr d'épinards frais- 100 gr de riz- 4 œufs + 1 jaune- 2... [Lire la suite]