mercredi 22 octobre 2014

Cookies au beurre de cacahuète (sans gluten, sans lactose)

Ces cookies, trouvés sur un blog américain, sont géniaux. Ils nécessitent très peu d'ingrédients, se préparent très rapidement et cuisent de manière tout aussi express (et idem pour leur durée de vie ^^) Le goût de la cacahuète est très présent, et bien équilibré en sucre, car les cookies au beurre de cacahuète ont souvent tendance à être trop sucrés. Et la texture est très agréable, sablée, croquante et bien fondante à l'intérieur, absolument pas sèche, même le lendemain... Exactement comme j'aime pour un cookie. Et en plus ils... [Lire la suite]

jeudi 6 février 2014

Cookies US gourmands et épais aux pépites de chocolat

Une folle de envie de gros cookies épais à l'américaine au chocolat, un petit tour chez Julia & Agathe nos Québécoises chocolativores, et me voilà déjà exaucée. J'ai craqué pour ces fameux cookies et je peux dire que c'est une véritable tuerie ! Epais, tout moelleux, fondants et savoureux comme je les aime, ils sont parfaits. Je me suis simplement passée d'expresso, car si je sais que cela apporte un bon goût à la pâte, je déteste tellement le café que j'ai zappé cette étape.  Essayez, c'est un réel bonheur à déguster à... [Lire la suite]
mardi 29 janvier 2013

Cookies avoine-raisins

   Je ne suis absolument pas fan des raisins secs d’habitude, en revanche j’adore les cookies et j’avais envie d’essayer la version américaine (donc aux flocons d’avoine) depuis longtemps. Et surtout, ces fameux cookies avoine-raisins me donnaient bien envie depuis le fameux épisode de Friends où Phoebe affirme à Rachel qu’elle fait les meilleurs cookies aux raisins secs du monde. Et quand j’ai vu Renée et Lynette remettre le couvert dans la saison 7 de Desperate Housewives, l’envie est revenue !     Je... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:59 AM - - Commentaires [55] - Permalien [#]
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